สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เตือนผู้บริโภคต้องเลือกซื้อสาหร่ายทะเลปรุงรส หลังตรวจพบเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค Bacillus cereus (โรคอุจจาระร่วงและอาหารเป็นพิษ) เกินมาตรฐานที่กำหนดไว้ต้องไม่เกิน 100 CFU/กรัม ในผลิตภัณฑ์สาหร่ายทะเลปรุงรส 2 รายการ คือ
- ผลิตภัณฑ์อาหารฉลาก “สาหร่ายทะเลปรุงรสรสดั้งเดิม (ตราหมีแพนด้า)” เลขสารบบอาหาร 10-1-04153-1-0054 วันที่ผลิต 29/11/2021 วันหมดอายุ 29/11/2022 ตรวจพบ Bacillus cereus เท่ากับ 4,400 CFU/กรัม (จากที่กำหนดไว้ต้องไม่เกิน 100 CFU/กรัม)
- ผลิตภัณฑ์อาหารฉลากระบุ “สาหร่ายทะเลแห้งปรุงรสรสเผ็ด (ตราหมีแพนด้า)” เลขสารบบอาหาร 10-1-04153-1-0055 วันที่ผลิต 18/11/2021 วันหมดอายุ 18/11/2022 ตรวจพบ Bacillus cereus เท่ากับ 1,700 CFU/กรัม (จากที่กำหนดไว้ต้องไม่เกิน 100 CFU/กรัม)
จึงขอให้ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ทั้ง 2 รายการ หากพบผลิตภัณฑ์ที่สงสัยว่าจะเป็นอันตราย สามารถแจ้งได้ที่สายด่วน อย. โทร.1556