กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) โดยนางวรรณี อู่ไพบูรณ์ ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์อาหารและวัสดุสัมผัสอาหาร เป็นประธานในพิธีและกล่าวต้อนรับ คณะนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมมาธิราช ในหลักสูตรการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะประจำภาคการศึกษาที่ 2/2564 ชุดวิชา 71304 วิชาชีวเคมีและจุลชีววิทยาของอาหารและชุดวิชา 71205 เคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร โดยมีนักศึกษาเข้าร่วมทั้งหมด 3 รุ่นๆ ละประมาณ 30 คน โดย รุ่นที่ 1 ระหว่างวันที่ 20-21 มิถุนายน 2564 ณ ห้องประชุม 312 ชั้น 3 อาคารสถานศึกษาเคมีปฏิบัติ กรมวิทยาศาสตร์บริการ
คณะนักศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมมาธิราช ได้เข้ารับการฝึกปฏิบัติและเสริมทักษะ ทั้งหมด 4 ห้องปฏิบัติการ ได้แก่
1. ห้องปฏิบัติการความปลอดภัยในอาหาร
2. ห้องปฏิบัติศูนย์ทดสอบวัสดุสัมผัสอาหารของอาเซียน
3. ห้องปฏิบัติการอาหารสุขภาพ
4. ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาในอาหาร
ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการศึกษากับเนื้อหารายวิชาที่เรียนของนักศึกษา รวมทั้งได้เรียนรู้จากนักวิทยาศาสตร์ที่ปฏิบัติงานโดยตรง อีกทั้งนักศึกษาได้มีโอกาสฝึกปฏิบัติจริง ในห้องปฏิบัติการของ วศ. เพื่อสร้างเสริมประสบการณ์และสามารถนำไปปรับใช้และต่อยอดในการเรียนและทำงานในอนาคตได้ต่อไป