รีวิวร้านอาหาร มีค่า นิวส์ พาไปชิมครีเอทเมนู พิซซ่าหน้าผัดไทยกุ้งสด จากฝีมือเชฟนุ แห่งร้าน Chao Italian Ristorante Pizzeria and Thaifood เขาสก จังหวัดสุราษฎร์ธานี แค่เห็นหน้าตา สีสัน การตกแต่งจาน ก็น่ากินเว่อร์! โดย เชฟนุ คิดค้นนำ้ผัดไทยสูตรเฉพาะทางร้าน ปรุงผัดไทยกุ้งตัวโต ๆ ก่อนจะใส่วัตถุดิบสำคัญ อย่างถั่วงอกและถั่วบด
ส่วนการตีแป้งพิซซ่าสูตรของทางร้าน ก็ต้องทำให้ได้ความบางตามสูตรของทางร้าน แล้วใช้น้ำผัดไทยที่เตรียมไว้ทาบนแป้งให้ทั่ว นำเข้าเตาไฟให้สุกกรอบกำลังดี แล้วนำมาตกแต่งหน้าด้วยผัดไทยที่ปรุงสำเร็จแล้ว โรยด้วยถั่วงอกและชีส นำเข้าเตาฟืนอีกรอบ แล้วมาตกแต่งหน้าด้วยกุยช่ายเพิ่มสีเขียวให้กับหน้าพิซซ่า ฉ่ำ ๆ เต็มคำ
คุณนราวุฒิ เทพี หรือ เชฟนุ เจ้าของร้าน เล่าว่า เปิดร้านขายพิซซ่าที่เขาสกมากว่า 17 ปีแล้ว และชอบคิดค้นสูตรดัดแปลง รสชาติ อาหาร ผสมผสานวัฒนธรรมไทยกับต่างชาติ จนเกิดพิชซ่าหน้าใหม่ ๆ มาอย่างต่อเนื่อง สำหรับเมนูนี้ ที่นำผัดไทย อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดสุราษฎร์ธานี มาใส่บนพิซซ่า ชูเอกลักษณ์อาหารของคนไทยให้ต่างชาติรู้จักยิ่งขึ้น สำหรับคนที่แพ้กุ้ง ก็สามารถใส่อย่างอื่นได้ เช่น หมู หมึก ไก่ หรือ ใครที่รับประทานมังสวิรัส ก็สามารถใส่เต้าหู้แทนได้
นอกจากพิซซ่าหน้าต่าง ๆ ที่ร้านยังมีอาหารชนิดอื่นไว้บริการลูกค้า อาทิ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา ต้มยำกุ้ง, สเต๊กหมู ซอสพริกไทย, ชีสระเบิด, สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า, ลาซานญ่า, สปาเกตตีเส้นดำทะเลผัดไวท์ซอส, ซีซาร์สลัด, ขนมปังกระเทียม, พาสต้า, สปาเกตตี, ปีกไก่อบซอส และผักโขมอบชีส เป็นต้น
ร้าน Chao Italian Ristorante Pizzeria and Thaifood อยู่ทางเข้าอุทยานแห่งชาติ ต.คลองศก อ.พนม จ.สุราษฎร์ธานี เปิดให้บริการสองร้าน ร้านหนึ่งก่อนถึงที่ทำการอุทยานแห่งชาติเขาสก 100 เมตร และร้านที่สอง ติดสะพานคลอง ได้บรรยากาศริมคลอง ร้านเปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. ของทุกวัน สอบถามเส้นทางที่เบอร์ 087-264-2106 หรือ 096-838-8924
