ยกทัพสุดยอดอาหารไต้หวันกว่า 120 ชนิด จากบริษัทอาหารชั้นนำของไต้หวัน 68 แห่งกับเทศกาล Taiwan Award-Winning Foods Pavilion 2024 ในงาน Thaifex Anuga Asia ภายใต้ธีมอาหารคุณภาพดีเยี่ยม ด้วยการจัดแสดงอาหารชั้นยอดจากผู้ประกอบการอาหารไต้หวัน ผ่านความร่วมมือกับองค์การการค้าระหว่างประเทศ และ TAITRA เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีที่สุดจากมาตรฐานของอุตสาหกรรมอาหารระดับนานาชาติ ผู้ที่สนใจเข้าชมได้ที่ ฮอลล์ 6 บูธ 6-K33 ณ IMPACT EXHIBITION CENTER ในวันที่ 28 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน 2567 เวลา 10.00-18.00 น. (Trade days) และ วันที่ 1 มิถุนายน 2567 เวลา 10.00-20.00 น. (Public Day)
เกณฑ์พิจารณาอาหารที่ได้รับรางวัล Taiwan Award-Winning Foods Pavilion 2024 มีดังนี้
1.คุณภาพอาหารดีเยี่ยม: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผ่านการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดเป็นไปตามมาตรฐานแห่งชาติและการรับรองระดับสากล
2.รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์: การผสมผสานส่วนผสมในท้องถิ่นของไต้หวันและงานฝีมือที่ยอดเยี่ยมทําให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
3.ทางเลือกที่หลากหลาย: นําเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน
ทั้งนี้ ภูมิทัศน์การสร้างสรรค์อาหารของไต้หวันเป็นการผสมผสานของประเพณีอันหลากหลายในไต้หวัน รวมทั้งจากวัฒนธรรมพื้นเมืองไต้หวัน จีน ญี่ปุ่น และตะวันตก โดยการประกอบสร้างของวัฒนธรรมดังกล่าวก่อให้เกิดรสชาติ ส่วนผสมและวิธีการทําอาหารอย่างสร้างสรรค์ ตั้งแต่ของว่างที่หลายคนหลงรักอย่าง ชานมไข่มุก พายสับปะรด ไปจนถึงอาหารคลาสสิกรสเผ็ดอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อและเต้าหู้เหม็น ซึ่งเป็นเอกลักษณ์สำคัญที่ทำให้อาหารไต้หวันดึงดูดใจคน
นอกจากนี้ Taiwan Award-Winning Foods Pavilion 2024 ยังให้ความสําคัญกับสุขภาพ ความยั่งยืน การรับรองฮาลาล และการบูรณาการหลักการด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล (ESG) เข้ากับวัฒนธรรมอาหารและมาตรฐานอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เกิดการดําเนินธุรกิจอย่างมีจริยธรรม การดําเนินงานที่โปร่งใสและความรับผิดชอบ
มากไปกว่านั้น ประเพณีของไต้หวันในการสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นและผู้ประกอบการรายย่อยที่แข็งแกร่งยังเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นต่อความยั่งยืนทางสังคม โดยไต้หวันหวังที่จะรักษาแนวทางเพื่อความยั่งยืนแบบองค์รวมเพื่อประโยชน์ต่อผู้คนและโลกใบนี้
สําหรับเจ้าของธุรกิจและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม หรือท่านใดที่สนใจเยี่ยมชมบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมอาหารไต้หวันติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ >> https://taiwanfoods.taiwantrade.com/en-us/search?title=Thaifex+Anuga-Taiwan+Pavilion+%28Award+Winning+Products%29
สําหรับบุคคลหรือผู้ประกอบการที่สนใจจัดหาผลิตภัณฑ์ไต้หวัน สามารถติดต่อ Taiwan Trade Center Bangkok (TAITRA) ที่ >> https://bangkok.taiwantrade.com/home
