เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2567 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) โดยกองเทคโนโลยีชุมชน (ทช.) กลุ่มอำนวยการเทคโนโลยีชุมชน ได้ลงพื้นที่ร่วมกับเจ้าหน้าที่ของสำนักงานพัฒนาชุมชน อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี เพื่อให้คำปรึกษาเชิงลึกแก่ผู้ประกอบการอาหารที่ผลิตผลิตภัณฑ์น้ำพริกและเครื่องดื่ม ในพื้นที่อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี
การลงพื้นที่ฯ ในครั้งนี้มุ่งหวังให้เกิดการนำงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของ วศ. ไปแก้ปัญหาและตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการอาหารในการพัฒนากระบวนการผลิต การวิเคราะห์ทดสอบคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ รวมทั้งการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ผู้ประกอบการเกิดทักษะกระบวนการผลิตที่ดี ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพตามมาตรฐานกำหนด และออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงามโดดเด่น มีเอกลักษณ์ และสอดคล้องตามที่กฎหมายกำหนด ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้า เพิ่มศักยภาพในการแข่งขันให้ผู้ประกอบการสามารถพึ่งพาตนเองได้
