หลังพบผู้ติดเชื้อโควิด-19 ในคลัสเตอร์โรงงานน้ำแข็ง พื้นที่จังหวัดสมุทรปราการ และชลบุรี จนหลายคนหวาดผวา ถึงกับต้องงดกินน้ำแข็ง ล่าสุด “กรมอนามัย” ออกมายืนยันว่า พวกเราสามารถกินน้ำแข็งได้เหมือนเดิม เพียงแต่ต้องเลือกซื้อให้ถูกต้อง มีค่า นิวส์ จึงรวบรวม 3 วิธี ซื้อน้ำแข็งอย่างไร ให้ปลอดเชื้อโควิด-19 มาฝาก
1.ประชาชน ควรเลือกซื้อน้ำแข็งหลอดบรรจุถุงปิดสนิท มีเลขสารบบอาหาร (อย.) ชัดเจน
2.ร้านขนมหวาน น้ำแข็งใส หรือ ร้านเครื่องดื่มที่ต้องชงใส่น้ำแข็ง ควรงดใช้น้ำแข็งชนิดโม่ หรือ บด
3.ร้านอาหาร แผงลอย รถเร่ ที่นำน้ำแข็งโม่หรือบดมาใช้แช่อาหารสด
– ควรนำมาบรรจุในถุงพลาสติกก่อนแล้วแช่ โดยใช้น้ำแข็งกลบให้ทั่ว
– ไม่ควรให้น้ำแข็งสัมผัสกับอาหารโดยตรง เพื่อลดการปนเปื้อนเชื้อโรค
ส่วนสาเหตุก็เพราะ
น้ำแข็งหลอด >> จะมีกระบวนการผลิตเป็นระบบปิด ไม่มีคนงานเข้าไปเกี่ยวข้องจนกว่าจะบรรจุเสร็จ
แต่น้ำแข็งโม่ หรือ บด >> จะมีกระบวนการผลิตที่มีโอกาสสัมผัสกับคนงาน สิ่งแวดล้อม อาจปนเปื้อนเชื้อโรค
