รีวิวร้านอาหาร มีค่า นิวส์ ชวนซดน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือเข้มข้น ร้อน ๆ ชุ่มคอจากร้าน “เตี๋ยวเรือ..โอ่ง กะลา” จังหวัดสุราษฏร์ธานี มีทีเด็ดตรงเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือสูตร 100 ปี สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์อุ่นน้ำซุปด้วยโอ่ง ร้อนเร็ว เข้มข้น และยังประหยัดค่าแก๊สได้ด้วย ใครได้ชิมต้องบอกต่อ แค่เดือนเดียวขายดิบขายดี วันหยุดยอดขายทะลุ 200 ชาม!
พันจ่าเอกนพพด คุ้มวงศ์ เจ้าของร้าน “เตี๋ยวเรือ..โอ่ง กะลา” เล่าว่า ปรับปรุงห้องเก็บของที่บ้าน เจอกระทะทองเหลืองของย่า ที่เคยใช้นำใส่เรือเร่ขายก๋วยเตี๋ยวในคลองร้อยสายชุมชนในบาง เมืองสุราษฎร์ธานี ก่อนจะหยุดขายเพราะชราภาพ เสียชีวิตในวัย 71 ปี ซึ่งเมื่อลองรวมอายุจนถึงปัจจุบัน พบว่า กระทะลูกนี้มีอายุไม่ต่ำกว่าร้อยปีแล้ว
จึงสอบถามหาสูตร เพราะที่บ้านแฟนส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพทำขนม ไม่ค่อยมีใครทำก๋วยเตี๋ยว แต่ก็ยังมีคนรุ่นแม่ที่ยังรู้สูตรของคุณย่า จึงนำมาปรับสูตรเล็กน้อยให้เข้ากับยุคสมัย แล้วใช้เวลาว่างจากงานราชการ ปรุงน้ำซุป จ้างพนักงานมาเปิดร้านในที่สุด และเอากระทะทองเหลืองของย่า มาวางโชว์เป็นสิ่งนำโชคให้กับร้าน
ใครที่มีโอกาสผ่านไปแถวริมถนนสายเซาเทรินซีบอร์ด หรือ สาย 44 อยากกินอะไรร้อน ๆ รวดเร็ว ประหยัดเวลาที่สำคัญ คือ อร่อยเหาะ! แวะเข้าไปชิมได้นะคะ “เตี๋ยวเรือ..โอ่ง กะลา” พิกัดฝั่งขาไปกระบี่ อ.บ้านนาเดิม จ.สุราษฎร์ธานี ห่างจากตัวเมืองสุราษฎร์ฯ 24 กิโลเมตร หรือสอบถามเส้นทางที่ 080-449-4449 เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.30-18.00 น. ติดตามเพจได้ที่ >> เตี๋ยวเรือ โอ่ง กะลา ราคาหลักสิบ คุณภาพหลักพัน อร่อยทุกชาม จ.สุราษฎร์ธานี
