รีวิวร้านอาหาร มีค่า นิวส์ พาไปชิมเมนูเด็ด! ที่ร้าน Myterrace Wine Bistro จ.สุราษฏร์ธานี รับรองว่าถูกใจคนรักอาหารใต้แน่นอน เพราะเมนูเด็ดที่ว่านี้ คือ แกงไตปลากุ้งสับ สูตรคุณยาย ที่มีทั้งเผ็ดร้อน หอม อร่อย กลมกล่อมเว่อร์
เข้าไปในร้านแทบไม่น่าเชื่อว่าจะมีอาหารใต้ดั้งเดิมขาย เพราะร้านตกแต่งด้วยโทนสีดำตัดเทาดูหรูหรา แนว ๆ วินเทจสไตล์ยุโรป จัดโต๊ะเป็นสัดส่วน เป็นส่วนตัว มีมุมถ่ายภาพสวย ๆ คู่กับอาหารยุโรป เครื่องดื่มเย็น ชิคมาก ๆ ๆ
คุณนันทภัค พรหมอักษร เจ้าของร้าน เล่าว่า เมนูแกงไตปลาของที่ร้าน ได้รับการสืบทอดจากคุณยาย แม้เสียชีวิตไปแล้วแต่ฝีมือการทำอาหารของคุณยายยังคงอยู่ในความทรงจำ จนเป็นเมนูขึ้นชื่อประจำร้าน
ลูกค้ามักถามว่าแกงไตปลาเป็นคนรุ่นยายทำหรือเปล่า เนื่องจากเครื่องแกงไตปลาของที่ร้านจะถอดสูตรโบราณของคุณยายมาทั้งหมด ซึ่งหากใครแพ้กุ้ง ก็สามารถใช้หมูและไก่แทนได้
นอกจากแกงไตปลาที่ขึ้นชื่อแล้ว ที่ร้านยังมีผัดเผ็ดเนื้อโคขุน แกงคั่วหอยขมใบรา (ใบยี่หร่า) หมูคั่วเคย สั่งใส่สะตอตามฤดูกาลได้อีก หมูสามชั้นผัดพริกเกลือ และอีกหลายเมนูพื้นบ้านราคาเบา ๆ 150-200 บาท กินไม่หมดห่อกลับได้นะ
จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้ คือ จะแถมผักที่ปลูกข้างบ้าน ข้างร้านให้ฟรี ๆ เลย วันไหนมีผักอะไรก็เสิร์ฟมาเต็มตะกร้าเชียว ถ้าใครชอบเมนูยุโรปที่นี่ก็มีนะคะ เช่น พาสต้าอิตาเลียน สลัดเพื่อสุขภาพ ครบจบที่นี่เดียวจริง ๆ
สนใจมาลองชิม แวะไปกันได้นะคะที่ร้าน Myterrace Wine Bistro (มายเทอเรส) พิกัด ถ.วิภาวดี ม.5 ต.มะขามเตี้ย อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี เปิด 11.30-23.00 น. หยุดวันจันทร์ สอบถามเส้นทาง 077-962-465 หรือ 098-895-6945
