นิตยสาร Gourmet & Cuisine ร่วมกับ “The Food School Bangkok” โรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำระดับโลก เชิญชวนนิสิต นักศึกษา ผู้ที่มีใจรักในการทำอาหาร ลงสนามแข่งขันทำอาหารระดับอุดมศึกษา “Gourmet & Cuisine Young Chef 2023” เพื่อสานฝันเยาวชนรุ่นใหม่สู่เชฟมืออาชีพมาประดับวงการอาหารเมืองไทย ชิงรางวัลมูลค่า รวมกว่า 150,000 บาท พร้อมถ้วยรางวัลเกียรติยศ ประกาศนียบัตร และรางวัลอื่น ๆ อีกมากมาย
นางสาวภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Gourmet & Cuisine เปิดเผยว่า การแข่งขันในปีนี้ยังคงความเข้มข้นเหมือนที่ผ่านมา โดยใช้คอนเซ็ปต์ “Fusion Borderless” อาหารฟิวชันไร้พรมแดน ซึ่งเป็นเทรนด์การทำอาหารที่มาแรงต่อเนื่องในปีนี้ และเชฟหลายคนได้ให้ความสนใจ ด้วยการนำเอาวัตถุดิบของไทยและจากทั่วมุมโลก มาใส่ไอเดียและความคิดสร้างสรรค์ ผสมผสานให้อยู่ในจานเดียวกันจนกลายมาเป็นเมนูสุดพิเศษแบบไร้ขีดจำกัด
กำหนดการแข่งขัน “Gourmet & Cuisine Young Chef 2023”
• เปิดรับสมัครและส่งผลงาน วันที่ 17 เมษายน ถึง 9 มิถุนายน 2566
• ประกาศรายชื่อ 10 ทีม ที่ผ่านการคัดเลือก วันที่ 15 มิถุนายน 2566
• เปิดโหวตผลงานผู้ผ่านเข้ารอบ 10 ทีม รางวัล Popular Vote วันที่ 19-30 มิถุนายน 2566
• ประกาศรางวัล Popular Vote วันที่ 12 กรกฎาคม 2566 ผ่านเพจเฟซบุ๊ก Gourmet & Cuisine
• การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ วันที่ 6 สิงหาคม 2566 ที่ The Food School Bangkok
คุณสมบัติของผู้สมัคร
1. นิสิต-นักศึกษา ชั้นปีที่ 1-4 ที่มีความสามารถหรือความสนใจด้านการทำอาหาร อาทิ นักศึกษาคณะคหกรรมศาสตร์ การโรงแรม คณะเทคโนโลยีอาหารและการบริการ วิชาธุรกิจอาหาร การจัดการการท่องเที่ยว ศิลปะการประกอบอาหาร หรือคณะที่เกี่ยวข้อง
2. ผู้สมัครจะต้องเป็นผู้ดำรงสถานะ นิสิต-นักศึกษาของสถาบันการศึกษาชั้นอุดมศึกษา โดยต้องแสดงใบรับรองสถานภาพนักศึกษาที่ออกโดยสถาบันการศึกษาเท่านั้น (ภาษาไทย หรือ ภาษาอังกฤษ)
3. ผู้สมัครจะต้องสมาชิก 2 คนต่อทีม และจะต้องศึกษาในสถาบันเดียวกันเท่านั้น
วิธีส่งผลงาน และหลักฐานการสมัคร
1. กรอกใบสมัครและส่งผลงานโครงการฯ โดยการสแกน QR Code
หรือที่ http://bit.ly/3U0CkfJ
2. สำเนาบัตรประชาชน พร้อมเซ็นสำเนาถูกต้องทั้ง 2 คน
3. สูตรอาหาร (ตามแบบฟอร์มที่ทางโครงการฯกำหนด)
4. ภาพถ่ายผลงาน คลิปวิดีโอพร้อมไฟล์ให้ทางโครงการฯ
รางวัลการแข่งขัน
การแข่งขันมีจำนวน 11 รางวัล ดังนี้ รางวัลชนะเลิศ, รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1, รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2, รางวัลชมเชย จำนวน 2 รางวัล, รางวัลชนะเลิศ Popular Vote และรางวัลปลอบใจ จำนวน 5 รางวัล รวมมูลค่ากว่า 150,000 บาท พร้อมถ้วยรางวัลเกียรติยศ ประกาศนียบัตรและรางวัลอื่น ๆ อีกมากมาย
ดาวน์โหลดรายละเอียดโครงการฯ และเงื่อนไขการประกวดได้ที่ >> http://bit.ly/3KmEkeZ ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมทางเพจเฟซบุ๊ก Gourmet & Cuisine และ www.gourmetandcuisine.com สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมทาง Line : @youngchef2023
