รีวิวร้านอาหาร มีค่า นิวส์ ขอพาทุกคนมาชิม “น้ำพริกมัลเบอร์รี่ตาแดง” ที่ครอบครัว จอมสวัสดิ์ ครีเอททำส่งขายค่ะ โดยเขานำผลมัลเบอร์รี่ที่เก็บแช่เย็นไว้ มาปั่นพร้อมกับกะปิ และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามสูตรน้ำพริกตาแดง จนได้เป็นนำพริกมัลเบอร์รี่ตาแดง ที่ได้รสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ และมีเนื้อของมัลเบอร์รี่ผสมแบบกรุบ ๆ ด้วย
คุณอุบลรัตน์ จอมสวัสดิ์ เล่าว่า ตัวเธอและสามีทำงานอยู่ในโรงพยาบาล ที่ กทม. ต่อมาถึงจุดอิ่มตัว จึงกลับมาอยู่ที่บ้าน ปลูกต้นมัลเบอร์รี่ไว้ 300 ต้น ช่วงแรกก็เก็บขายผลสด แต่ด้วยผลที่ออกมามาก บางทีทำให้เน่าเสีย จึงหาวิธีการแปรรูปเพิ่ม จนคิดว่าคนใต้ชอบกินน้ำพริก เลยนำผลมัลเบอร์รี่มาทำน้ำพริกตาแดง โดยปรับสูตรให้กลมกล่อมมากที่สุด บรรจุกระปุกส่งขายตามตลาดนัดในพื้นที่ และยังส่งขายออนไลน์ด้วย
นอกจากน้ำพริกมัลเบอร์รี่ตาแดงแล้ว ยังมีน้ำมัลเบอร์รี่ และสินค้าอื่น ๆ ให้เลือกช้อปอีกนะคะ ถ้าใครอยากลองชิม หรือเยี่ยมชมสวน ที่ทำเป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ แวะมาได้ที่วัดถ้ำสิงขร ต.ถ้ำสิงขร อ.พุนพิน จ.สุราษฎร์ธานี สอบถามเส้นทางที่ 095-419-6534 นะคะ
