คนชอบกินหมูดิบ หรือ สุกๆ ดิบๆ ต้องห่างสักพักแล้วล่ะค่ะ เพราะล่าสุด กรมควบคุมโรค ออกมาเตือนให้หลีกเลี่ยง เนื่องจากเสี่ยงป่วยโรคไข้หูดับ อาจทำให้หูหนวกถาวร หรือ ถึงขั้นเสียชีวิตได้ มีค่า นิวส์ เลยจะพามารู้จักโรคนี้กัน
โรคไข้หูดับ เกิดจาก เชื้อแบคทีเรีย สเตร็พโตค็อกคัส ซูอิส (Streptococcus suis) เชื้อนี้จะอยู่ในทางเดินหายใจของหมู และอยู่ในเลือดของหมูที่กำลังป่วย คนติดโรคนี้ได้ 2 ทาง คือ
1.เกิดจากการบริโภคเนื้อและเลือดหมู ที่ปรุงแบบดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ
2.การสัมผัสกับหมูที่ติดเชื้อทั้งเนื้อหมู เครื่องใน และเลือดหมูที่เป็นโรค จากทางบาดแผล รอยขีดข่วนตามร่างกายหรือทางเยื่อบุตา หรือ สัมผัสเลือดของหมูที่กำลังป่วย
ใครบ้าง เสี่ยงป่วยโรคไข้หูดับ?
- ผู้ติดสุราเรื้อรัง
- ผู้มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคความดัน ไต มะเร็ง หัวใจ ผู้ที่เคยตัดม้ามออก เป็นต้น
อาการเป็นอย่างไร?
หลังได้รับเชื้อ 3-5 วัน ผู้ป่วยจะมีอาการไข้สูง ปวดศีรษะอย่างรุนแรง เวียนศีรษะ จนทรงตัวไม่ได้ อาเจียน คอแข็ง หูหนวก ท้องเสีย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
หากพบว่ามีอาการดังกล่าว ขอให้รีบพบแพทย์ทันที และแจ้งประวัติการกินหมูดิบ และสัมผัสเนื้อหมู เพราะหากวินิจฉัยโรคได้เร็ว จะช่วยลดอัตราการเกิดหูหนวก และการเสียชีวิตได้
ป้องกันอย่างไร?
- ควรกินอาหารที่ปรุงสุก ด้วยความร้อน ทำสดใหม่
- ควรเลือกซื้อเนื้อหมูจากตลาดสด หรือ ห้างสรรพสินค้าที่ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานจากกรมปศุสัตว์
- ไม่ซื้อเนื้อหมูที่มีกลิ่นคาว สีคล้ำ ขอให้แยกอุปกรณ์ที่ใช้หยิบเนื้อหมูสุกและดิบออกจากกัน
- ไม่ใช้เขียงของดิบและของสุกร่วมกัน
- ไม่สัมผัสเนื้อหมูและเลือดดิบด้วยมือเปล่า โดยเฉพาะผู้เลี้ยงหมู ผู้ที่ทำงานในโรงฆ่าสัตว์ ผู้ที่ชำแหละเนื้อหมู สัตวบาล สัตวแพทย์ ควรสวมรองเท้าบู๊ทยาง สวมถุงมือ รวมถึงสวมเสื้อที่รัดกุมระหว่างทำงาน หากมีบาดแผลต้องปิดแผลให้มิดชิด และล้างมือหลังสัมผัสกับหมูทุกครั้ง
