ถาม : พาราควอต คืออะไร อันตรายไหม ?
ตอบ : พาราควอต (Paraquat) คือ สารเคมีกำจัดวัชพืช หรือยาฆ่าหญ้าที่เกษตรกรนิยมใช้ เนื่องจากมีราคาถูกและได้ผลดี โดยออกฤทธิ์เผาไหม้เร็ว ทำให้วัชพืชแห้งเหี่ยวและตายได้ภายใน 1-2 ชั่วโมง หากเกษตรกรที่ใช้สารนี้โดยไม่มีการป้องกัน หรือบริโภคอาหารที่มีการตกค้าง อาจเกิดภาวะความเป็นพิษ
อ่านเพิ่มเติม >> Paraquat test kit คือ
จากข้อมูลการวิเคราะห์ทางพิษวิทยา องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า พาราควอต เป็นสารที่มีความเป็นพิษสูง หากได้รับโดยตรงจากการบริโภค จะทำให้เกิดอาการแสบร้อน เกิดแผลในหลอดลม และระบบทางเดินอาหาร สามารถเข้าสู่ร่างกายผ่านการสัมผัส สูดดมจะส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจอย่างรุนแรง ทำให้เกิดพังผืดในปอด
หากปนเปื้อนในอาหาร จะก่อให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคพาร์กินสัน สมองเสื่อม และที่สำคัญ เป็นสารก่อมะเร็ง นอกจากนี้ยังตกค้างในสิ่งแวดล้อม ดิน แหล่งน้ำธรรมชาติ และผลิตภัณฑ์การเกษตร ได้ด้วย
ขอบคุณข้อมูล กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
